La production de miel : un secteur à fort potentiel dans la commune de Milot

Dans la zone de Lauri, située dans la 3e section communale de Milot, au département du Nord d’Haïti, l’apiculture émerge comme une activité prometteuse pour le développement économique local. Dans le cadre de son émission « Éducation Économique » pour l’année 2026, l’économiste Etzer Emile a rencontré deux jeunes agronomes passionnés, dont Agro Ronald, qui gèrent une ferme apicole exemplaire.

L’aventure a débuté en 2019 avec seulement 40 ruches, grâce à un soutien initial du Ministère des Finances et d’organisations comme le PADF. Aujourd’hui, la production de miel repose sur des pratiques durables et respectueuses de l’environnement. Les apiculteurs insistent sur l’importance d’installer les ruches dans des espaces isolés, à au moins 20 mètres des habitations, jardins, écoles ou hôpitaux, car les abeilles (souvent d’espèces africaines) sont défensives et peuvent devenir agressives si dérangées.

Les techniques présentées sont traditionnelles mais rigoureuses : utilisation d’un fumeur à base de matériaux locaux pour calmer les abeilles sans les blesser, port de vêtements protecteurs (voile, chapeau, habits larges), et manipulation douce des cadres hexagonaux dans les ruches. L’extraction du miel se fait avec soin, souvent par centrifugation, en préservant la colonie. L’hygiène est primordiale : pas d’huile, utilisation de la propolis naturelle pour sceller les cadres, et maintien d’une température idéale autour de 35 °C dans la ruche.

Les défis sont nombreux : la déforestation réduit les sources de nectar, les chocs physiques peuvent détruire une colonie (durée de vie moyenne de 5 ans si bien gérée), et l’introduction d’une nouvelle reine exige précision (sélection via alimentation royale en 16 jours, vols d’orientation jusqu’à 5 km). Malgré cela, les jeunes agronomes soulignent le fort potentiel : création d’emplois, génération de richesses locales via un miel pur, non trafiqué, et promotion de la production nationale.

Cette initiative illustre comment la passion et la formation peuvent transformer l’agriculture haïtienne. Etzer Emile encourage les investissements dans l’apiculture et félicite les jeunes pour ce modèle inspirant pour l’autonomie économique et la valorisation des ressources locales en Haïti.

https://www.youtube.com/watch?v=AKmCuZRE9pM